Fischerei mit Tradition
Die Fischerei Dehmel hat ihre Wurzeln in der vom Großvater des Fischers ab 1929 betriebenen Teichwirtschaft Sternberg. Nach der Enteignung 1946 wurde dieser Betrieb in Staatseigentum überführt. Die Wiedervereinigung ermöglichte dann 1991 die Gründung des Fischerei- und Verarbeitungsbetriebes Dehmel in Dabel.
Fischverarbeitung und -veredlung
Moderne Verarbeitungsmaschinen und jahrzehntelange Erfahrung bei der Veredlung von Fisch garantieren eine hohe Qualität unserer Produkte. Diese Erzeugnisse und auch unseren Frisch- und TK-Fisch liefern wir mit unseren eigenen Spezialfahrzeugen.
Für Sie vor Ort
Mit unserem Verkaufslokal in Dabel und unseren Verkaufswagen mit regelmäßigen Wochentouren versorgen wir die Region mit unseren hochwertigen Fischereiprodukten. Der Tourenplan führt uns bestimmt auch in Ihre Nähe.
Ferien auf dem Fischerhof
Auf unserem Fischereihof in Dabel erwarten Sie zwei hochwertig ausgestattete, durch den Deutschen Tourismusverband e.V. (DTV) mit vier Sternen ausgezeichnete Ferienwohnungen.
Angeln
Mit einer Fläche von zusammen über 1100 ha bieten unsere Gewässer ideale Möglichkeiten für alle Arten des Sportfischens. Ob vom Ufer oder Boot, auf Fried- oder Raubfisch und am Tag und in der Nacht, mit unseren Angelkarten können Sie alle Möglichkeiten nutzen.
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Verarbeitung und VeredlungIn unserem Fischereibetrieb wird der Fisch sowohl mit traditionellen als auch modernen Verfahren verarbeitet. So wird unsere Räucherei mit bodenständigem Wissen betrieben, gleichzeitig nutzen wir eine der modernsten Schlachtemaschinen. Bei der Veredlung der Fische finden Sie bei uns sowohl überlieferte Rezepturen als auch den Ansprüchen einer frischen jungen Küche genügende Zubereitungen. Mit unserem eigenen Fuhrpark liefern wir dann unsere Produkte lebend, frisch geschlachtet, als Tiefkühlware und natürlich auch die in unserem Betrieb veredelten Fischwaren an unsere Kunden. Produkte
Räucherei
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